Khám phá văn hóa ẩm thực ăn dặm cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi của các quốc gia từ châu Á tới châu Âu.

Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi tại Pháp

Thực đơn ăn dặm kiểu Pháp

Thức ăn là một trong những niềm tự hào mang tính quốc gia ở Pháp, và cũng là đề tài mà người Pháp rất thích nói về, ngay cả là những thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi. Bố mẹ thuộc mọi tầng lớp là những tín đồ trung thành với ý tưởng: tất cả hương vị trên thế giới đều ở Pháp. Trẻ con cần được giáo dục để hiểu rõ và thưởng thức trọn vẹn sự phong phú đó. Họ không bắt đầu việc ăn dặm của trẻ với những loại hạt nhạt nhẽo, không màu. Ngay từ những bữa ăn đầu đời, trẻ được cho ăn những loại rau củ đóng gói rất thơm có màu như đậu xanh, rau bina, cà rốt, bí xanh gọt vỏ và phần trắng của tỏi tây.Tất cả đều được xay nhuyễn và đem hấp.

Thực đơn ăn dặm kiểu Mỹ

Thực đơn ăn dặm kiểu Mỹ

Những bà mẹ Mỹ coi rau như một loại Vitamin bắt buộc phải cung cấp cho trẻ. Dù luôn thúc ép, nhưng không phải lúc nào trẻ cũng nghe lời. Họ lén cho rau vào những thực phẩm ăn dặm giàu sắt như thịt viên, cá viên, mỳ ống trộn bơ hoặc sữa chua và dường như trẻ không hề biết mình đang ăn món gì. Một số loại thức ăn trẻ chưa thích nghi ngay, cha mẹ Mỹ thường đợi vài ngày và sau đó cho ăn đúng loại đó một lần nữa. Một điểm đặc biệt vô cùng ý nghĩa đó là những bậc cha mẹ Mỹ còn kết hợp giáo dục tính tự lập cho trẻ ngay trong thời kỳ ăn dặm như:

–  Tôn trọng con cái bằng cách quan sát, không ép mà điều chỉnh thực đơn phù hợp với thái độ và dinh dưỡng của trẻ.

– Luôn hỏi con xem có thích ăn không và quan sát những biểu hiện trên mặt, tay chân thay vì áp đặt “con ơi ăn đi ngon lắm đấy”.

– Coi trọng sự trung thực với con cái, không giả vờ lừa trẻ về “miếng cuối cùng” cho dù điều này xuất phát từ tình thương.

Thực đơn ăn dặm kiểu Thụy Điển

Thực đơn ăn dặm kiểu Thụy Điển

Mẹ Thụy Điển thường bắt đầu cho bé từ 4 tháng tuổi ăn dặm bằng những loại ngũ cốc có chứa lúa mỳ, giống như bột yến mạch và cho thêm dầu cọ, dầu cải hoặc pha thêm sữa bột.

Thực đơn ăn dặm kiểu Việt Nam

Thực đơn ăn dặm kiểu Việt Nam

Cháo và nước hầm là hai món ăn dặm phổ biến giúp trẻ không bị nghẹn, hóc hay nôn trớ. Những bà mẹ Việt cho trẻ ăn các loại cháo có nhiều chất xơ, gia vị, nước mắm hoặc bổ sung thêm tôm, cá, ngũ cốc hầm với xương heo cho thêm nồng hương vị.

Thực đơn ăn dặm kiểu Trung Quốc

Thực đơn ăn dặm kiểu Trung Quốc

Vào thời điểm trẻ lên 5 tháng tuổi, trẻ em Trung Quốc chuyển từ bú sữa mẹ sang các món từ cơm nhão trộn cá, cà rốt, rong biển, chuối, trứng và đậu xanh. Ngoài ra, mẹ Tàu cũng cải thiện hương vị bằng những món súp gà hầm cùng bí ngô, thịt heo xay nhuyễn với cà tím.

Thực đơn ăn dặm của trẻ Tây Tạng

Thực đơn ăn dặm trẻ Tây Tạng

Đặc biệt nhất trong các quốc gia, trẻ sơ sinh Tây Tạng bắt đầu ăn dặm khi mới 3 tháng tuổi. Thực đơn dăn dặm bao gồm đậu, lúa mì, ngô, đậu Hà Lan xay thật nhuyễn thành bột rồi đem trộn với bơ bò yak hoặc sữa ngựa.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Trẻ em Nhật Bản bắt đầu quá trình ăn dặm từ 5 tới 15 tháng tuổi là kết thúc. Thực đơn ăn dặm của mẹ Nhật thay mới mỗi lần, không trộn lẫn để đoán biết được bé con bị dị ứng với những loại thực phẩm nào. Các món được nấu nhừ như nước loãng đến quánh đặc dần dần, từ mịn tới thô rất khoa học.

Thực đơn ăn dặm Jamaica

Thực đơn ăn dặm Jamaica

Trẻ 4 tháng tuổi trên hòn đảo nhiệt đới này có chế độ ăn dặm chủ yếu từ các loại trái cây như đủ đủ, táo, xoài, chuối, mâm xôi với một thìa mật ong chúa để tăng thêm hương vị và sức đề kháng.

Thực đơn ăn dặm Kenya

Thực đơn ăn dặm Kenya

Thực phẩm đầu tiên mà bất cứ trẻ em Kenya từ 6 tháng tuổi đều ăn là khoai lang. Bên cạnh hương vị ngọt ngào, khoai lang được trộn với các loại rau củ dễ tiêu hóa giúp tăng chức năng trao đổi chất cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể.

Thực đơn ăn dặm Mexico

Thực đơn ăn dặm Mexico

Gạo, đậu, và súp đều là những món khai vị ăn dặm đầu tiên của trẻ Mexico và Trung Mỹ. Tuy nhiên, cha mẹ Mexico cũng được biết đến với cách ăn dặm kỳ lạ khi rắc bột ớt, vôi vào táo, cam, lê để lôi kéo trẻ ăn trái cây.

HẢI AN | Trí thức trẻ

4 bước dạy con thông minh từ khi lọt lòng của mẹ Nhật

Từ 0-3 tháng tuổi là giai đoạn trẻ có khả năng tiếp nhận một khối lượng thông tin khổng lồ, vì thế, mẹ Nhật rất chú trọng các hoạt động dạy con thông minh trong giai đoạn này. Nhật Bản được biết đến là một quốc gia hàng đầu về đào tạo, giáo dục con người thông qua...
Read More

Tổng hợp 20 thực đơn ăn dặm cho bé theo phương pháp chỉ huy

Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BWL) là phương pháp rất khoa học và được nhiều bà mẹ trên thế giới áp dụng thành công. Dưới đây là tổng hợp 20 thực đơn ăn dặm phổ biến bằng phương pháp BWL các mẹ có thể tham khảo. 1. Súp khoai lang ăn kèm bánh mì Súp khoai lang ăn kèm...
Read More

Mẹ nên chơi xếp hình cùng con, giúp tăng cường trí nhớ và kích thích sự sáng tạo của con!

Đừng khinh rẻ Hiện nay trên thị trường có nhiều bộ trò chơi xếp hình dành cho con trẻ. Đặc điểm chung của chúng là có nhiều chi tiết khác nhau, với k.í.c.h t.h.í.c.h khác nhau. Mỗi một chi tiết đều có nhiều khớp nối. Chúng có thể là khớp nối dạng tròn-tròn, vuông...
Read More

Một vòng trái đất khám phá mẹ Á-Âu chiều con ăn dặm như thế nào?

Khám phá văn hóa ẩm thực ăn dặm cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi của các quốc gia từ châu Á tới châu Âu. Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi tại Pháp Thực đơn ăn dặm kiểu Pháp Thức ăn là một trong những niềm tự hào mang tính quốc gia ở Pháp, và cũng là đề tài mà người...
Read More

Dù bực đến mấy cũng đừng mắng mỏ con vào những thời điểm nhạy cảm này

Cho dù bạn có đang bực bội hãy cố gắng kìm nén không mắng trẻ trong những thời điểm này. Khi trẻ mắc lỗi lầm việc dạy dỗ con là cần thiết để giúp trẻ nhận ra sai lầm và sửa chữa. Tuy vậy, không phải bất cứ lúc nào bạn cũng nên mắng trẻ, bởi trong một số thời điểm nhạy...
Read More

Dạy con 10 điều này, cha mẹ chẳng bao giờ phải lo con nghèo khổ

Nhà vật lý nổi tiếng Albert Einstein từng nói: "Giáo dục là cái còn lại, nếu người ta lỡ quên hết mọi thứ đã học ở trường". Lời nói của ông có nghĩa là giáo dục tinh thần là điều mà con người ta không thể nào quên được và để có thể hình thành nên một con người, thứ mà...
Read More

Bí quyết chọn dưa chuột tươi ngon ít người bán nào bày cho

Mua dưa chuột cũng phải tinh ý thì mới chọn được quả tươi ngon lại có vị ngọt nữa nhé. Chọn mua dưa chuột không khó, nhưng nếu xưa giờ bạn ít đi chợ mua dưa chuột thì vẫn bị lúng túng không biết quả nào ngon nhé. Vì thế, hãy tham khảo ngay cách chọn dưa chuột ngon từ...
Read More

Đây là lí do khoai tây chiên mua ngoài hàng thì ngon, làm ở nhà thì ỉu

Bí kíp làm khoai tây chiên ngon giòn của đầu bếp là đây! Ai mà có thể cưỡng lại những thanh khoai tây chiên vàng óng, giòn rụm nhỉ? Không cần bàn cãi, đây chính là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích số một, nhưng không phải ai cũng có thể làm nó thành công tại...
Read More

Nếu gặp gói chống ẩm thì nhớ giữ lại ngay để làm những việc này

Gói chống ẩm thường bị vứt đi nhưng lại có nhiều công dụng bất ngờ bạn nhé. Trước giờ mỗi khi mua bánh kẹo nếu nhìn thấy những gói chống ẩm thì đa phần chúng ta ai cũng vứt đi, vì bánh kẹo ăn hết rồi thì có giữ lại cũng không biết làm gì. Nhưng trên thực tế, gói chống...
Read More

Để món cá chiên không còn là nỗi ám ảnh, các chị em phải bỏ túi ngay những mẹo khử mùi tanh này

Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp các bà nội trợ loại bỏ hoàn toàn nỗi sợ mùi tanh của cá sau mỗi lần chế biến. Dù món cá chiên rất thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà đều mê, nhưng “tàn tích” sau khi chế biến nó thì thật kinh khủng. Không chỉ căn nhà bị “ướp” đầy mùi cá, mà cả...
Read More